С искусством удмуртских народных танцев сегодня познакомились ученики 5 класса ижевской школы №57.
На танцевальном мастер-классе они разучили движения нескольких танцев, широко распространённых в народе — их исполняют на молодёжных посиделках для знакомства или простого приветствия.
Школьники станцевали элементы из танцев закамских удмуртов, всем известного «Ручейка» и танца-приглашения «Шен».
Специально ко Дню удмуртского языка, который отмечается 27 ноября, сотрудники Дома Дружбы народов провели познавательные встречи со школьниками.
Первая встреча проходила в столичной гимназии №56. Её ученикам рассказали о деятельности Дома Дружбы народов и современных этнических проектах, среди которых — настольные игры от творческого объединения Chukinder и удмуртский интернет-телеканал ДАУР ТВ.
Школьники из села Якшур Завьяловского района сыграли в удмуртские настольные игры — «Тодад возь» (аналог Memory) и «Эрудит».
Учеников ижевской школы №57 познакомили с современной удмуртской мультипликацией, историей Дня удмуртского языка и настольными играми.
Полноценная игротека от творческого объединения Chukinder прошла в Удмуртской национальной гимназии им. Кузебая Герда.
Подарком для всех школьников стали наборы стикеров на двух языках по мотивам игры «Ӟеч Перепеч».
17 марта в Национальной библиотеке Удмуртской Республики состоится очередное занятие практико-ориентированного курса по генеалогии «Древо родословия», участие в котором примет краевед, коллекционер, основатель частного музея Александр Кузнецов.
А. Н. Кузнецов живет в с. Гольяны. Имеет ряд научных публикаций по истории края в различных научных изданиях Удмуртии и России, а также опыт издания собственных книг. Изучая историю своих предков, он составил родословную семьи до десятого колена (ХVIII в.).
На занятии Александр Николаевич расскажет о мотивах, побудивших его к генеалогическим изысканиям, поделится своим опытом: с чего начинается поиск информации; на что обратить особое внимание; какие сложности могут возникнуть при изучении истории рода; где искать сведения о предках, если они были обычными, рядовыми гражданами и т. д.
По материалам информационного центра «Финноугория».
Встреча со специалистами-музыкантами, владеющих техникой игры на старинных традиционных музыкальных инструментах прошла в Доме Дружбы народов в рамках проекта ««Асылъяр» – милләтебезнең илhам чишмәсе…».
Среди приглашённых специалистов из Удмуртской Республики были:
Мастер-классы также организовали приглашённые гости из Татарстана:
фотографии — Образцовый ансамбль «Асылъяр»
В рамках реализации Стратегии государственной национальной политики Российской Федерации в Удмуртской Республике, государственной программы Удмуртской Республики «Этносоциальное развитие и гармонизация межэтнических отношений», Общественная организация «Региональная национально-культурная автономия татар Удмуртской Республики», Бюджетное учреждение Удмуртской Республики «Дом Дружбы народов» при поддержке Министерства национальной политики Удмуртской Республики проводят мастер-класс «Моң дарьясы ташый кунелдән…» в рамках проекта ««Асылъяр» – милләтебезнең илhам чишмәсе…» 12-13 декабря 2020 года.
Будущее нации татарского народа — это наши дети. В наше время становится все труднее воспитывать городских детей в локальной традиции татарской культуры, так как они не растут в среде самобытных праздников, не слышат традиционные песни и музыку, им не привычны звучание старинных народных инструментов.
Поэтому возникла потребность в написании проекта ««Асылъяр» – милләтебезнең илhам чишмәсе…» на примере Образцового ансамбля татарской музыки, песни и танца «Асылъяр», в рамках которого запланировано проведение мастер-класса «Моң дарьясы ташый кунелдән…» по изучению и игре на старинных традиционных музыкальных инструментах: кыл-кубыз (кубыз-скрипка), гусля (гусли), сорнай (жалейка), тальян-гармун (гармошка), дәф-донгыр (бубен), кубыз (варган).
Цель: Возрождение, сохранение, развитие и популяризация нематериального и материального культурного наследия татарского народа, формирование этнической идентичности у подрастающего поколения через погружение в самобытную музыкальную традицию татарского народа – фольклор.
В мастер-классе «Моң дарьясы ташый кунелдән…» примут участие:
— участники Образцового ансамбля татарской музыки песни и танца «Асылъяр»;
— учащиеся муниципальных общеобразовательных учреждений городов и районов Удмуртской Республики, руководители домов культуры, педагоги-музыканты и все желающие, кто заинтересован в познании и изучении старинных традиционных музыкальных инструментов татарского народа.
Мастер-класс «Моң дарьясы ташый кунелдән…» пройдет 12 и 13 декабря 2020 года в режиме Он-лайн с привлечением специалистов, владеющих игрой на старинных традиционных музыкальных инструментах татар.
— Прокопьев Андрей Николаевич – заслуженный деятель искусств Удмуртской Республики, балетмейстер-постановщик Удмуртского Государственного театра фольклорной песни «Айкай»;
— Дерендяева Марина Вячеславовна артистка Удмуртского Государственного театра фольклорной песни «Айкай»;
— Камашев Павел Александрович – заслуженный артист Удмуртской Республики, артист оркестра Удмуртского Государственного театра фольклорной песни «Айкай».
11.00-13.00 – Изучение народных инструментов: «Кыл-кубыз» (смычковая скрипка) и кубыз (варган). Ссылка: https://youtu.be/k3bb743ndQ0
13.00-13.40 – Перерыв.
13.40-16.00 – Изучение народных инструментов: гусля (гусли) и крезь (удмуртские гусли). Ссылка: https://youtu.be/mWBDfvYf2Z0
— Габитов Руслан Фаатович — руководитель ансамбля тюрко-татарской этники и ремесел «Риваять»;
— Айдар Закиров — мульти инструменталист ансамбля тюрко-татарской этники и ремесел «Риваять».
11.00-13.00 — Изучение народных инструментов: сорнай (жалейка), дәф (бубен), гусля (гусли), кубыз (варган). Ссылка: https://youtu.be/BO1TVFi2fdM
13.00-13.40 – Перерыв.
13.40-16.00 — Изучение народных инструментов: кыл-кубыз (смычковая скрипка), донгыр (бубен), курай. Ссылка: https://youtu.be/S7nPyWCnfPw
Заявки (приложение 1) на участие в мастер-классе Он-лайн принимаются до 11 декабря 2020 года по электронную почту: ddnodm@mail.ru
Для вас вышлют ссылку на страницу трансляции на указанный вами мессенджер или электронную почту.
8(3412) 51-09-98, 78-35-43 – Председатель ОО «Региональная национально-культурная автономия татар УР»
8-904-315-28-91 – Гайнутдинова Лариса Алековна, методист отдела межнациональных отношений и финно-угорского сотрудничества БУ УР «Дом Дружбы народов»
8(3412) 63-10-36 — Сомова Е.В. – зав. отделом межнациональных отношений и финно-угорского сотрудничества БУ УР «Дом Дружбы народов».
На канале Ассамблеи в Youtube представлены видеозаписи мастер-классов по организации этнографических экскурсий и по исследованию народного костюма.
Материалы были записаны в рамках первой Всероссийской общественной премии за личный вклад в этнокультурное развитие и укрепление единства народов России «ГОРДОСТЬ НАЦИИ».
В мастер-классе по развитию этнотуризма в столице «Этнический туризм в Москве: возможности и перспективы» богатым опытом проведения этноэкскурсий делится сотрудник выставочно-экскурсионного отдела Московского дома национальностей Александр Некрасов.
Этнографический туризм можно назвать самым эффективным способом
знакомства с многонациональной страной и установления взаимопонимания
между её жителями. Учитывая потребность в изучении происхождения народов, их особенностей, языка, обычаев и традиций, этнокультурные некоммерческие организации активно занимаются созданием проектов, в рамках которых происходит такое погружение в историю и культуру народов Российской Федерации. Многие сосредотачиваются на этнографических экскурсиях и проводят их в своих регионах.
В другом мастер-классе известный исследователь и собиратель традиционного русского костюма Сергей Глебушкин поделился секретами своего исследовательского мастерства.
Занимаясь в фольклорном коллективе, Сергей Анатольевич стал собирать
старинные народные костюмы и изучать костюмные комплексы в разных регионах страны. В результате у него сложилась коллекция, которой может позавидовать любой этнографический музей. Часть этой коллекции представлена в московской галерее «Печатники», где расположился выставочный проект «Русская краса», посвящённый 175-летию Русского географического общества.
20 октября для студентов Дебёсского политехникума были проведены мастер-классы по народным обычаям.
Тематические занятия проекта знакомят молодых людей с возможностью использования народной культуры в повседневной жизни. Мастер-класс «Семейный оберег — Благополучница» представил славянскую куклу, которая, по поверьям, приносит в дом радость и веселье, удачу, оберегает семью. Также в рамках проекта проходят занятия по народным танцам. Благодаря им студенты узнали об одном из ярких проявлений культур разных народов Удмуртии.
Также специалисты проекта проводят мастер-класс по пошиву русской женской рубашки. В нём участвуют студенты второго курса политехникума, которые реализуют свой проект «Этностиль» по созданию молодёжной одежды в этническом стиле. Преподавателем выступила Елена Шестерникова, молодой дебёсский предприниматель. С ней студенты прошли весь курс шитья рубашки — от выкройки до примерки.
Мероприятие прошло в рамках московского детского фестиваля национальных культур «Мой дом — Москва».
Юные жители столицы и их родители смогли познакомиться с самобытной народной культурой финно-угорских народов: удмуртов, марийцев, эстонцев, финнов.
На концерте были представлены музыкальные номера в исполнении фольклорных коллективов. Также проходили мастер-классы по выпечке перепечей, изготовлению мордовского и удмуртского монисто, рисованию орнаментов коми.
Удмуртскую Республику представили этнопевица Наталия Дзыга, актриса Ольга Александрова, баянист Степан Лагунов, а также детский хореографический дуэт REKA из города Можга (Андрей Егоров и Ксения Резвых).
Наталия Дзыга исполнила старинный удмуртский напев «Шулдырак», а Ольга Александрова – напев «Сюан гур» из моноспектакля «Три свадебных напева». Степан Лагунов сыграл на баяне удмуртские и венгерские произведения.
На концерте также были представлены танцы финно-угорских народов. Финский, эстонский, венгерский, карельский, мордовский и марийский танцы были исполнены московскими детскими хореографическими коллективами «Русская мозаика», «Солнцецвет», «Веснянка».
Удмуртский танец «Чебер мунёос» («Красивые куклы») под песню «Ялыке» представил хореографический дуэт REKA.
По информации группы «Удмурты в Москве» в VK – https://vk.com/musco_udmurts
Неделя пельменных мастерских достигла экватора и сегодня в Национальном центре декоративно-прикладного искусства и ремёсел проходил еще один интереснейший мастер-класс.
Гости занятия знакомились с искусством изготовления войлочного мячика. Организаторы рассказали о технологии создания такого мяча для летних и зимних игр. Как оказалось, игровой снаряд изготавливается способом, схожим с лепкой колобка из теста, а внутрь вкладывается шумящая ёмкость с семенами фруктов.
«Идея нашего мастер-класса в том, чтобы передать традиционные ремёсла, традиционные умения современному поколению. Мячик из войлока – популярная игрушка детей прошлого и мы хотим, чтобы сегодняшние дети тоже умели играть в нее, передавая обычаи ушедших лет будущим поколениям»,
– рассказывает Татьяна Коротаева, ведущий методист отдела художественного текстиля Национального центра ДПИ.
Отметим, что мастер-классы фестиваля «Всемирный день пельменя» продолжатся до 8 февраля.
Ожидаются занятия по изготовлению традиционного удмуртского украшения – монисто, пельменных сувениров, масленичной куклы и многое другое.
Мастера театра моды «Питыран» создают коллекции одежды в этно-стиле. Их стиль – симбиоз традиционных удмуртских мотивов и современных трендов.
Театр моды «Питыран» регулярно принимает участие в фестивалях этномоды — в прошлом году руководитель «Питыран» Надежда Касаткина завоевала II место в номинации «Лучший костюм финно-угорских народов».
На мастер-классе все желающие смогли научиться старинному способу нанесения рисунка на ткань. При верховой набойке рисунок печатается при помощи деревянной дощечки с вырезанным на ней орнаментом.
Надежда Касаткина продемонстрировала технику нанесения рисунка, после чего участники мастер-класса применили полученные знания на практике.
Надежда Уткина в своей речи подчеркнула важную роль руководителя театра моды «Питыран» в становлении этномоды:
«Надежда Касаткина создаёт замечательные вещи – и делится своими знаниями с другими. Она вносит большой вклад в развитие этномоды, благодаря Надежде мы видим, что этномода – это стильно и красиво. Её творчество вдохновляет меня».
Во время мастер-класса Надежда Уткина исполнила несколько песен на удмуртском и русском языках. Одна из композиций – русский перевод песни французской испольнительницы Zaz (Изабелль Жеффруа).
На выставке также были представлены коллекции стилизованных удмуртских нарядов от театра моды «Питыран». Каждый желающий смог примерить понравившийся ему костюм и сделать фото на память.
На площадке, уже принимавшей творческий мастер-класс проходило занятие по мотивам «Сказа о том, как Лопшо Педунь к медведю ходил».
В начале встречи гости познакомились с известнейшим персонажем удмуртского фольклора и послушали театрализованный рассказ, где роли героев народной сказки исполнили деревянные и текстильные фигурки из коллекции выставочного центра.
Затем участники создавали красочные картины в технике коллаж, изображая на них действующих лиц старинной истории.
«Предложенный нами вид творчества подразумевает использование старых газет и журналов, из которых наши гости смогли сделать прекрасные иллюстрации к сказанию. И, без сомнения, у персонажей на каждой из картин получился свой характер, своё настроение и своя маленькая история»,
– делится специалист выставочного отдела ВЦ «Галерея» Ирина Зайнуллина.
Проект творческих «пельменных мастерских» в этом году объединён темой «Семейное ремесло». Это значит, что в течение 8 дней до главного дня этногастрономического фестиваля ремесленные династии и простые умельцы научат своим удивительным навыкам ижевчан и гостей столицы Удмуртии.
В рамках встреч пройдут мастер-классы по гончарному мастерству, созданию монисто, перфоманс по удмуртскому имянаречению и многое другое.
Отметим, что главные события «Всемирного дня пельменя» будут происходить 9 февраля на Центральной площади Ижевска.
В этот день традиционно состоятся кулинарные и творческие мастер-классы, конкурсы, удмуртские забавы и спортивные состязания с пельменной тематикой, фолк-фестиваль, ярмарка-продажа кулинарной продукции и изделий декоративно-прикладного искусства, а также вручение национальной премии «Золотой пельнянь».
Первый мастер-класс проходил в Национальном центре декоративно-прикладного искусства. Участники этого мастер-класса под названием «Хозяйка кухни» работали над созданием кукол-закруток.
Такие статуэтки согласно этническим традициям – это оберег, который символизирует семейное счастье, приносит гармонию и согласие. А уже вечером в выставочном центре «Галерея» открыла свои двери еще одна пельменная мастерская — на этот раз по комиксу «Приключение Пельняня».
Гости создавали рисованные истории с собственными персонажами и знакомились с интересными фактами об этом увлекательном виде творчества.
Работа пельменных мастерских продолжается — ижевчан и гостей столицы ожидает еще множество мастер-классов. В программе творческих площадок «Семейное ремесло» большое количество встреч, в ходе которых мастера научат своим умениям подрастающее поколение.
Запланированы мастер-классы по прядению, созданию монист, резке по дереву, гончарному мастерству, песенные и танцевальные мастерские. Среди них и яркий проект «Юмшан» – новая история удмуртских игр.
На открытых площадках города и во дворах символы фестиваля «Пельмешки» будут встречать гостей и играть с ними в старинные удмуртские игры «на новый лад».
В этом году мероприятия фестиваля «Всемирный день пельменя» будут создавать «Выль сямен», или Новую историю в переводе с удмуртского. Главной темой фестиваля станет связь поколений.
Организаторы уверены: все новое – это хорошо забытое старое. Ни одна традиция, история или рецепт не теряются в прошлом, а лишь меняются и получают новую обертку, новый «шрифт», более понятный молодому поколению.
«Татарская девушка должна быть хорошей хозяйкой, должна уметь и шить, и готовить. А наши участницы вообще должны уметь все. Поэтому мы стараемся организовать для них разные мастер- классы» — сказала координатор республиканского конкурса «Татар кызы — 2019» Рушана Саттарова. По словам Рушаны Саттаровой, по результатам опроса зрителей, большинство проголосовали за проведение кулинарного этапа.
Кулинарный мастер-класс для девушек проведут повара национального кафе «Сабантуй». Кроме того, организаторы готовят сюрпризы для гостей. Всех желающих научат делать «май канаты» — татарскую кисточку из гусиных перьев для распределения масла по поверхности сковороды. Помимо прочего участников мероприятия ждет мастер-класс по татарским танцам.
Также мастер-класс посетит победительница «Татар кызы-2018» Диляра Гильмутдинова, она исполнит татарские песни.
Ежегодный этноконкурс «Татар кызы» направлен на сохранение культуры и традиций татарского народа. Участницы соревнуются в различных состязаниях: кулинарном, творческом, художественном, интеллектуальном. Республиканский этап конкурса состоится 5 апреля в Государственной филармонии. Победительница республиканского этапа выйдет в финал, который пройдёт 27 сентября в Ижевске.
Напомним, что «Татар кызы-2018» выиграла представительница Удмуртии Диляра Гильмутдинова, обеспечив Ижевску право принять финал конкурса в 2019 году.
По материалам информационного агентства «Удмуртия» https://udmurt.media/
Осенины – народный славянский праздник, символизирующий окончание уборки летнего урожая и наступления осени.
Он приходится на 21 сентября по григорианскому календарю (8 сентября – по юлианскому). Праздник имеет языческие корни, после христианизации Руси в X веке он посвящён Рождеству Пресвятой Богородицы.
В этот день принято чествовать и благодарить Богородицу за собранный урожай.
Праздник начался с торжественного открытия экспозиций в обновленных строениях – неотъемлемой части русской дворянской усадьбы, где во времена Чайковских располагались амбар и конюшня.
Для детей и взрослых были организованы мастер-классы по изготовлению ароматного саше (подушечки с душистыми травами предназначенной для ароматизации белья), куклы-оберега, росписи декоративной салфетки.
На кулинарной площадке каждый желающий смог попробовать традиционные блюда кухонь народов Удмуртии, а на спортивной – принять участие в традиционных дворянских настольных и подвижных играх.
Мероприятие также посетили сотрудники Шарканского дома ремёсел, музея-заповедника «Лудорвай» и Музея истории и культуры города Воткинска.
Они представили свои коллекции предметов удмуртского крестьянского быта, а также провели мастер-классы по гончарному ремеслу и изготовлению берестяных фигурок.
Для любителей интеллектуальных игр на празднике работала площадка «Литературное варенье», организованная сотрудниками Центральной городской библиотеки имени Д.А. Фурманова.
Гости праздника отвечали на вопросы «Ягодной викторины», посвящённой творчеству удмуртских и русских писателей. За правильные ответы на вопросы участники получали возможность продегустировать варенье, приготовленное библиотекарями.
Для самых юных гостей фестиваля русский фольклорный ансамбль «Челедёшки» провёл фольклорную игровую программу. Дети познакомились с традиционными играми и забавами старинного Воткинска, узнав много нового о развлечениях прежних лет.
Также на празднике состоялся концерт, в котором приняли участие фольклорные творческие коллективы Воткинского района. Среди участников – народный хор «Сударушка»; ансамбли «Вербное воскресенье», «Цвет калины», «Южанка», «Тургай», «Россияночка», «Уралочка»; хор ветеранов педагогического труда «Гармония».
Всем творческим коллективам, выступавшим на музыкальной площадке, заместитель начальника Управления культуры, спорта и молодёжной политики Администрации города Воткинска Татьяна Коновалова вручила дипломы.
Удмуртская кухня богата различными видами напитков. С незапамятных времён удмурты варили ягодные морсы (шу ву, горд кушман ву, льӧм ву, сутэр ву), пиво (сур), сусло (варсь), медовуха (мусур, шербет), квас (сюкась). Цель симпозиума – обсуждение особенностей приготовления напитков народов Урало-Поволжья.
Музей «Лудорвай» проводит мероприятие совместно с Удмуртским институтом истории, языка и литературы УрО РАН. В работе симпозиума принимают участие учёные, аспиранты, студенты Удмуртского института истории, языка и литературы УрО РАН, университетов Удмуртии, сотрудники Глазовского краеведческого музея и Национального музея УР.
Программа включает вопросы изучения видов и технологий производства напитков, их места в повседневной трапезе и ритуальной сфере. В центре внимания – полевые исследования, междисциплинарные подходы, музейные практики, направленные на изучение разных видов напитков, их места в традиционной и современной культуре.
В рамках мероприятия планируются мастер-классы по изготовлению традиционных удмуртских напитков сур (пиво), сюкась (хлебный квас) и гордкушман сюкась (свекольный квас).
Официальное открытие cимпозиума состоится 18 сентября в 10.30 в здании Волостного правления. В программе открытия:
На фестивальной площадке можно будет наблюдать зрелищные сражения воинов Степи, Руси и Европы. На протяжении двух дней фестиваля будут проходить одиночные сражения Витязей и Рыцарей, лучные турниры, а также массовые бои — бугурты.
Одно из центральных мест в программе занимают боестолкновения по правилам манёвров – реконструкция осады средневековой крепости.
Вечернее пространство главной фестивальной площадки предстанет перед зрителям в свете горящих факелов и зажигательные танцоры увлекут в мир огня театрализованным фаер-шоу у большого костра.
На улице мастеров гости познакомятся с бытом, кухней, средневековыми ремеслами: ткачеством, кузнечеством, столярным производством, резьбой по дереву, изготовлению монет.
Будут проходить творческие мастер-классы.
Танцевальные коллективы обучат историческим танцам, дети и взрослые смогут научиться сражаться на спортивных мечах, поучаствовать в молодецких забавах. Для самых отважных будет представлена возможность в пробивании доспеха настоящим оружием.
Для детей будет организована площадка с аниматорами, а также конкурсы, игры, соревнования и контактный зоопарк.
Первая встреча прошла в Шольинской средней школе, где гостей радушно встречала Лилия Мирзашохова, которая вместе с учащимися презентовали работу кружка по изучению традиций и обычаев народов, проживающих в селе Шолья.
Эта работа является продолжением районного проекта «Мы вместе на родной земле». Гостья из Ныргынды Надежда Иванова провела мастер-класс по марийским играм и танцам.
Вторая встреча состоялась в музейной комнате марийской культуры Шольинской библиотеки. Участники встречи читали стихи на марийском и русском языке.
Председатель Центра марийской культуры Камбарского района Елизавета Даниилова поделилась опытом создания музея народной культуры, передачей знаний народных традиций и обычаев подрастающему поколению.
В завершении мероприятия председатель Национально-культурной автономии марийцев Каракулинского района Вернер Ушков подарил библиотеке книги на марийском языке.
В Екатеринбурге будут проведены такие мастер-классы, как:
Участниками мастер-классов станут более 300 активистов удмуртских общественных организаций региона, представителей удмуртских фольклорных коллективов Свердловской области, преподавателей удмуртских воскресных школ региона.
В мастер-классах приняли участие студенты ВУЗов г.Ижевска и участники клуба любителей татарской культуры «Дуслык». В фойе гостей встречали девушки в татарских национальных костюмах с караваем.
Открыли мероприятие активисты клуба «Дуслык» с песней про «Өчпочмак».
С приветственным словом к гостям обратилась председатель РОДД «Союз татарских женщин Удмуртии «Ак Калфак» Алия Абдуллина, которая познакомила с интересными фактами про «Өчпочмак». «Кулинарной основой у татарского народа являются, безусловно, мясные блюда и разнообразная выпечка.
В былые времена, кочующие по степям народы, имели скотину в изобилии и занимались земледелием. Даже расселившись по территориям, татары оставили за собой привычку готовить мясо.
Изделия из теста, наряду с мясными блюдами, в татарской кухне также в большом почете и по сей день, а особенно «Өчпочмаки», появившиеся в классическом варианте (мясо + картофель + лук) сравнительно недавно — примерно в то же время, когда и картофель в России», — отметила Алия Нагимовна.
Затем Алия Абдуллина представила руководителя кафе «Крепость» Розу Габдрахманову, которая 26 апреля принимала участие в мастер-классах по татарской национальной кухне в г. Казани.
Роза Раиловна рассказала о своей поездке, а затем дала всем участникам возможность самим попробовать слепить «Өчпочмак» и поставить выпечку в печки.
Пока пеклись «Өчпочмаки», все желающие играли в татарские танцевальные игры под татарские, удмуртские и русские песни в исполнении активистов клуба «Дуслык».
Завершилось мероприятие дружным чаепитием по-татарски, с молоком.
Все участники остались довольные и уже оставили заявки на участие в будущих мастер- классах, которые с сентября этого года, будут проходить регулярно – один раз в месяц
– отметила Алия Нагимовна.
Событийная программа акции началась открытием выставки «Мелодия крезя», посвященной памяти этноинструметалиста, преподавателя УдГУ, художественного руководителя ансамбля Удмуртской государственной филармонии «Золотая мелодия» – Сергея Николаевича Кунгурова.
Сергей Николаевич внес огромный вклад в возрождение традиционного удмуртского инструмента – крезь, сбор и создание музыкального репертуара для инструмента. Вел активную преподавательскую, просветительскую и концертную деятельность.
На выставке гости смогли увидеть личную коллекцию традиционных инструментов мастера, фото, документы, афиши концертов, переданные в дар музею Кунгуровой Татьяной Владимировной – женой мастера. На открытии выставки было много коллег, друзей, учеников, почитателей таланта Сергея Николаевича.
Открытие акции «Ночь музеев» ознаменовал флэшмоб с концертным оркестром «Арсенал бэнд» и мотопробег вокруг здания музея, посвященный 80-летию первого женского мотопробега Ижевск-Москва.
Чуть позже в музее стартовала викторина «Самый первый, самый самый…». Ответы на вопросы викторины посетители могли найти в залах музея, посетив историческую экспозицию, экспозицию «Природа края», выставки «Необычайной красоты фарфор», «Мото Победа», «Он сказал «Поехали!»», «Отзвуки прошедшей войны».
Так же в музее прошли мастер-классы «Мастерская радуги», «Бумажное мастерство», фотосессии, работал «Музейный кинозал» с демонстрацией фильмов этнографической тематики.
Эстафету акции подхватили творческие коллективы, представляющие основные национальные культуры Удмуртии – удмуртскую, русскую, татарскую. Народные танцы и игры представили: Студия традиционного танца «Чебеляй», Трезвая артель «Вечорка», ансамбли татарской культуры «Бахэт» и «Шатлык» ДК «Спартак».
В рамках фестиваля студентам Удмуртского государственного университета предоставляется возможность проявить свой творческий потенциал и познакомиться с различными культурами мира.
Фестиваль проводится с 2010 года целью поликультурного развития студентов и создания условий для межкультурного общения студентов разных стран.
К участию в фестивале приглашаются студенты, аспиранты, преподаватели факультетов/институтов УдГУ; иностранные студенты, аспиранты, преподаватели; национальные коллективы УдГУ; национальные культурные общества.
Каждый день посвящен определенной культуре:
В программу включено много интересных языковых, танцевальных и песенных мастер-классов, игр и полезных лекций. Также в рамках Фестиваля народов мира проходит Фестиваль кино.
В день открытия фестиваля 13 мая – программа фестиваля была посвящена культуре Европы.
Сегодня 16 мая – День Азии.
В программе:
17 мая – День Востока.
В программе: лекция «Культура и история арабских стран мира» (Египет, Ирак, Сирия), Мастер-класс «Арабский язык для начинающих», лекция «Известные арабские поэты и ученые» и др.
18 мая – День СНГ и России.
В программе: лекция «Современная культура и традиции стран СНГ» (Туркменистан, Узбекистан, Азербайджан), игра Quiz «Что ты знаешь о странах СНГ?», Мастер — класс туркменского танца, Интеллектуальная игра «Русская пороховая бочка» и др.
19 мая – День Латинской Америки.
В программе: интерактивная лекция «История Латинской Америки», видео-лекция «Открывая Латинскую Америку. Гид для путешественника» (Колумбия, Эквадор, Бразилия), мастер-классы: сальса, Капоэйра, Викторина «Что? Когда? В Латинской Америке!»
Дополнительная информация: 917-335 – Марина Кручинина
19 ноября на базе Ижевского торгово-экономического техникума активисты «Союза татарских женщин Удмуртской Республики «Ак калфак» организовали и провели для студентов мастер-класс по приготовлению губадии (гөбəдия) – блюда татарской национальной кухни – закрытого многослойного сладкого пирога.
Прежде чем приступить к практической части, Алия Нигамовна Абдуллина – председатель «Союза татарских женщин Удмуртской Республики «Ак калфак» и главный организатор мастер-класса, рассказала участникам о богатом кулинарном наследии татарского народа и традиции приготовления одного из самых любимых блюд – губадии.
Так, в старину у татар это блюдо было основным украшением стола во время праздников. Когда жених приезжал свататься, хозяйка дома непременно готовила пирог. Чтобы жених и невеста подольше могли оставаться вместе, делали многослойную губадию. Сделали 6 слоев – значит, быть жениху в доме невесты шесть дней, 9 – можно оставаться на 9 дней.
Участницам мастер-класса, студенткам техникума и школьницам, понравилась такая традиция. Каждой из них организаторы подарили рецепт губадии. Девушки признались, что обязательно попробуют сделать подобный пирог, очень уж приглянулась им традиция удерживания жениха с помощью количества слоев в пироге.
Рецепт приготовления сложный. Но ради результата можно и постараться. Итак, тесто для губадии можно использовать пресное или дрожжевое.
– Мы используем дрожжевое тесто, – рассказывает Ильсия Мухаметшина, член правления Союза татарских женщин Удмуртской Республики «Ак калфак». – Теплое молоко, соль, сахар, дрожжи и яйца смешиваем. Добавляем муку и замешиваем мягкое тесто.
Яйца варим и натрем на терке. Рис промываем 1-2 раза холодной, затем несколько раз горячей водой и варим в соленой воде, помешивая. Чтобы рис был рассыпчатым, надо воды взять в 6-7 раз больше, чем риса. Готовый рис откидываем на сито, чтобы стекла вода. Его можно дополнительно промыть горячей водой.
Сваренный рис помещаем в неглубокую посуду, добавляем растопленное масло и все перемешаем. Раскатываем из теста один круг побольше, второй – чуть меньше.
На смазанную растительным маслом сковороду выкладываем большой круг теста и слоями выкладываем: творог-корт, изюм с рисом, курагу, натираем на терке 3 яйца, завершаем слоем из кусочков сливочного масла.
Сверху покрываем тонким слоем теста, соединяя его с первым слоем теста. Посыпаем крошой. Крошка для пирога готовится просто: в 500 гр. муки добавляем 250 гр. сливочного масла, 20 гр. сахара и растираем тщательно руками. Постепенно при растирании образуется мелкая крошка. Ставим в духовку на 50 минут при 180 градусов.
Пока губадия выпекалась, каждый мог насладиться другим угощением вечера – татарской народной музыкой в исполнении татарского ансамбля «Яшьлек» Дома народного творчества «Спартак» города Ижевска.
О значении татарской национальной кухни рассказал Фнун Гавасович Мирзаянов, президент Регионального общественно-демократического движения «Татарский общественный центр Удмуртской Республики».
Завершился мастер-класс дегустацией.
На сей раз их ждали в Граховском районе, где на Центральной площади состоялся многонациональный праздник.
Граховцы активно поддержали акцию: на Центральной площади перед районным Домом культуры «Лидер» собралась молодежь, подростки, дети, представители старшего поколения. Приехали зрители и из Алнашского района.
Активисты национально-культурных объединений подготовили и провели мастер-классы:
Одновременно с мастер-классами проходил квест для детских сводных отрядов «Российский флаг, ВИВАТ!» Ребята бегали по станциям и выполняли различные задания.
Праздничный концерт под российский флагом собрал на одной сцене представителей разных национальностей: русских, удмуртов, татар, марийцев, мордву, чувашей, кряшен, армян, евреев.
Зрители, а их собралось на площади села немало, вместе с участниками ассоциации «Вместе» пели, танцевали, веселились.
– Мы уезжали из Грахово, оставив частичку себя, – говорит координатор ассоциации «Вместе» Мария Царева. – Увозили в Ижевск море позитива, драйва и хорошего настроения, безграничного уважения к представителям всех национальностей, проживающих в республике. Этот день мы были ВМЕСТЕ!