Табань – клуб по-сальински

text

В Дом Дружбы народов были приглашены представители творческой и научной интеллигенции, удмуртских общественных организаций, руководители женских клубов из Киясовского, Малопургинского и Завьяловского районов республики. Основным гостем клуба стал фольклорный коллектив «Бӧляк» из деревни Старая Салья Киясовского района.

Гости познакомились с рецептами выпечки табаней – традиционного блюда удмуртов, а также рецептами семейного воспитания. Об особенностях выпекания сальинских табаней, о традициях рассказал известный краевед С.С. Вахитов. Старосальинцы показали старинные улмуртские обряды – «Ныл пылатон», «Сюан», которые не обходятся без главного угощения – табаней. Кстати, на второй день свадьбы невеста должна испечь табани – так проверяют ее умение готовить, сноровку и хозяйственность.

Фольклорные ансамбли «Уллапал кенакъёс», «Вубуртчин» и «Тюрагай» так же угостили гостей своими вкусными табанями и не менее вкусными выступлениями.

Неожиданностью для всех стало участие в клубе цыганского молодежного коллектива из города Можги.

Дом Дружбы народов
Добавить комментарий