В музее «Лудорвай» прошло открытие симпозиума «Часом с квасом»

Удмуртская кухня богата различными видами напитков. С незапамятных времён удмурты варили ягодные морсы (шу ву, горд кушман ву, льӧм ву, сутэр ву), пиво (сур), сусло (варсь), медовуха (мусур, шербет), квас (сюкась). Цель симпозиума – обсуждение особенностей удмуртской культуры приготовления напитков.

В музее «Лудорвай» прошло открытие симпозиума «Часом с квасом»

Музей «Лудорвай» проводит мероприятие совместно с Удмуртским институтом истории, языка и литературы УрО РАН. В работе симпозиума приняли участие учёные, аспиранты, студенты Удмуртского института истории, языка и литературы УрО РАН, университетов Удмуртии, сотрудники Глазовского краеведческого музея и Национального музея УР.

В музее «Лудорвай» прошло открытие симпозиума «Часом с квасом»

В первый день участники симпозиума обсуждали виды и технологии производства напитков, их место в повседневной трапезе и ритуальной сфере. Также на мероприятии был показан процесс производства кумышки – удмуртского крепкого алкогольного напитка, приготовляемого в домашних условиях.

В музее «Лудорвай» прошло открытие симпозиума «Часом с квасом»

Театр костюма «Кабачи» Глазовского краеведческого музея выступил с программой «Ческыт мед луоз!» (Приятного аппетита!). Артисты театра «Кабачи» продемонстрировали народные удмуртские и бесермянские костюмы и деревянную кухонную утварь, использовавшейся при приготовлении блюд удмуртской кухни.

В музее «Лудорвай» прошло открытие симпозиума «Часом с квасом»

Директор издательства «Удмуртия» Юрий Кузнецов познакомил гостей с книгой о музее «Лудорвай», вышедшей в этом году. В книге представлена подробная информация об архитектурно-ландшафтных экспозициях музея.  Издание снабжено иллюстрациями реконструкций жилищ удмуртов (центральных, северных, южных) и других народов (бесермян, русских, татар). Составитель – учёный секретарь музея «Лудорвай» Галина Тарануха.

В музее «Лудорвай» прошло открытие симпозиума «Часом с квасом»

Также на мероприятии состоялось открытие выставки «Удмуртский тетраморф». На выставке были представлены произведения на тему удмуртской мифологии, выполненные в стиле «этнографический наив» в технике многослойной акриловой живописи по дереву. Заглавное произведение цикла представляет собой стилизованное прочтение древнего мотива тетраморфа – четырех евангелистов через образы Ангела, Вола, Орла и Льва. Автором выставки является московский художник и этнограф – Анна Швецова.

Симпозиум продлится до 20 сентября.

#народыУдмуртии

Контентмейкер, мемолог и журналист

Дом Дружбы народов
Добавить комментарий